Harina de lentejas

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Harina de lentejas ProdelagroHarina de lentejas Prodelagro
Harina de lentejas Prodelagro
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Descripción

Presentaciones comerciales

  • FOOD SERVICE: Bolsa laminada x 500g
  • INDUSTRIAL: Saco polipropileno x 25 kilos

Características

     La harina de lentejas se obtiene de la molienda de los granos de la lenteja conservando todas sus propiedades nutritivas y posibilitando diferentes preparaciones culinarias.

  • Bajo aporte de calorías y carbohidratos
  • Bajo aporte de grasas
  • Buena fuente de proteína, fibra hierro y potasio
  • Alto contenido de Vitamina B6
  • Naturalmente excenta de gluten

Origen

Colombia

Tabla nutricional

 

Usos:

Espesante para elaboración de salsas y sopas.
Ingrediente de pastas, panes, bizcochos, muffins, omelettes.
De amplio y reconocido uso en la gastronomía de la india y el medio oriente.
Adecuada para dietas veganas (tortas-hamburguesas-masas panificables).
Para preparar masas más ligeras se puede mezclar con otras harinas y adicionar mayor cantidad de agua. En general 7/8 de harina de lentejas pueden reemplazar 1 medida de harina de trigo en productos horneados.

Nuestra Misión

Comercializamos los alimentos más saludables y deliciosos

Sabemos que comer bien es vivir bien y por eso brindamos a nuestra comunidad alimentos de primera calidad a través de un talento humano comprometido y eficiente.

Nuestra misión es darte una experiencia gastronómica y natural cada día colocando en tu mesa y cocina una gran variedad de productos de todo el mundo.

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